El bar restaurante del pueblo de SANTA INÉS, es bien conocido por su tortilla de patatas… Y antes de llegar al pueblo, el bar ‘art café’ Can Tixedó, con los hermanos Joan y Lina al frente es una opción de lo más simpática, impregnada de ese ambiente único caract...
SAN LORENZO se lleva la palma pues ahí tenemos entre otros al Camí de Balàfia, que sirve carnes de primera acompañadas de unas patatas fritas cortadas en rodajas que son todo un poema. Al otro lado de la carretera, en Casa Juanito, Juanito ‘Can Muson de sa Vila’ se ha...
En Es Pou d’es LLeó de San Carlos encontramos dos: La Pensión, famosa por el “buen material” que sirve la misma familia desde generaciones y el Salvadó, pasada la playita, con vistas sobre el mar. El Restaurante 2000 es nuestro favorito en Benirràs, el último &#...
Dentro de Ibiza ciudad nos quedamos con un lugar pequeño y de precios muy razonables -S’Ametller- llevado por unos jóvenes que cursaron estudios de Hostelería; el local no es gran cosa, pero se suple con creces con la ilusión y profesionalidad de estos chicos. Entre Ibiza y...
Su rica tradición culinaria se remonta a muy antiguo pues cada civilización de las que por aquí pasaron dejó su impronta particular. Considerando esa perspectiva histórica se puede pues hablar de “Cocina Fusión”, pero no el sentido de nuevo marketing que se le da ahor...
